痛風列伝- 尿酸値を下げる方法
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尿酸値を下げる食事法
前項で述べた、尿酸値を下げる効果のある食材を摂取する事も大事ですが、日々の生活、食事療法についてもお話しておきます。

尿酸値のコントロールは日々の食生活である程度調整する事ができます。食事療法として以下のようなポイントをあげました。

■アルコールの過度摂取禁止
種類に関係なくアルコールは肝臓で尿酸合成を盛んにします。禁酒する必要はありませんが、普段から量は考えて飲む必要があります。
目安としては、1日計算でビールは中ビン1本、ウィスキーは1杯、日本酒なら1合、焼酎も1杯前後でおさえます。
つまみも食べる場合は考えてチョイスしてください。 
ちなみにビールは酒中に含まれる麦芽の細胞分裂が盛んな事が原因でプリン体が多く発生します。

■くだもの過食の禁止
果物に含まれる果糖は尿酸の生成を盛んにするそうです。
とりすぎもいけないようです。

■腹八分
肥満は尿酸生成を活発化させます。

■水分の補給
前項でも軽く触れましたが、水分摂取は重要です。水分をとれば、尿の量が多くなり、尿と共に尿酸を排出してくれます。毎日2Lを目安に飲むと良いとされています。

■ミネラル・ビタミンを摂取する
ミネラル・ビタミン不足は栄養素が代謝されない為、尿酸合成を増加させるそうです。

次はこちらをご覧下さい。
>>尿酸値を下げる痛風療法「運動療法」